Kebab jufka iz pečice
Tokrat sem preizkusila viralno TikTok jed, ki je navdušila že cel internet: domača kebab jufka iz pečice. Uporabila sem piščančje mleto meso, vse skupaj pa je presenetljivo preprosto: začiniš, zrolaš, spečeš… in uživaš! Kebab v
Udon rezanci z kozicami
Danes na krožniku združujem slastno udobje japonskih udon rezancev z drznimi, aromatičnimi okusi tajske kuhinje. Rdeča curry pasta ustvari polno, rahlo pikantno omako, ki popolno objame nežne kozice, sladkasto korenje in živahno edamame. Sveža zelena
Črna rižota s sipo
Črna rižota s sipo je zame najboljša jed na morju – spominja me na sončne dneve, šumenje valov in tiste posebne trenutke, ko se čas ustavi. Letos jo na dopustu v restavraciji prvič nisem niti
Piščančji nuggetsi iz pečice
Sevam včasih tudi zalušta dobri stari Mcdonalds?Ljubitelji Mcdonaldsovih mcnuggetseov si lahko svoje najlubše piščanjče medaljončke zdaj pripravite kar doma.Priprava je res zelo enostavna, predvsem pa so ti nuggetsi energijsko "varčnejši" so kot tisti iz Mcdonaldsa,
Losos v omaki s špinačo in parmezanom
Losos in špinača v nežni parmezanovi omaki je vedno dobra kombinacija! Hkrati pa je to tudi super hitro kosilo za med tednom, ko nam primanjkuje časa, pa bi vseeno radi slastno obedovali. Sestavine (za dve
Lisičkin ragu
Za vse ljubitelje gob je lisičkin ragu odlična ideja za slastno in enostavno pripravljeno kosilo. Okusna omaka z lisičkami se odlično poda k krompirjevim prilogam, polenti ali ajdovi kaši.Seveda lahko k lisičkam dodamo še jurčke
Pasta alla puttanesca
Pasta alla puttanesca... italijanska klasika in verjetno ena najbolj znanih italijanskih jedi. Izvor testenin alla puttanesca je nekoliko nejasen, vendar se domneva, da ta jed izvira iz južne Italije. Ampak ali veste kaj pomeni ime
Jetrca v čebulni omaki
Danes marsikdo pri omembi jeter kot živila priviha nos, češ tega pa res ne jemo… Pri nas so bila jetrca vedno na jedilniku, kot tudi ostala drobovina, kar mi je ostalo v navadi od otroštva
Rezanci s tartufato in rumenjakom
Sestavine SESTAVINE (za 2 osebi): 250 g poljubnih testenin (priporočam sveže bevete) 1 šalotko 50 ml belega vina 50 g masla 3 žlice tartufate ali svež tartuf 50
Špageti z paradižnikom in burato
Sestavine SESTAVINE (za 2 osebi): 200 g špagetov 250 g češnjevih paradižnikov 3 stroke česna olivno olje bazilika 50 g parmezana sol in poper 3 dl vode,
Rezanci s kremasto bučno omako in feta sirom
Sestavine SESTAVINE za 4 osebe: 400 g širokih rezancev ali drugih poljubnih testenin 2 šalotki 2 stroka česna 300 g bučnega pireja ali 1 manjša (400 g hokaido
Goveji golaž
Sestavine SESTAVINE: 1 kg govejega mesa (najboljša izbira je bočnik) 1 kg čebule 5 strokov česna 1 žlica sladke rdeče paprike 1 žlička ostre rdeče paprike (ali malo
Bučni njoki v parmezanovi omaki
Sestavine SESTAVINE za njoke (4 osebe): 600 g hokaido buče 400 g krompirja 1 jajce 300 g ostre moke 1 ščepec muškatega oreška sol vejico
Sladki krompir s tuno po mehiško
Sestavine SESTAVINE za 2 osebi: 2 večja sladka krompirja 2 konzervi tune pol konzerve koruze sol, poper česen v prahu ščepec suhe bazilike pol žličke rdeče paprike ščepec
Poke bowl
Sestavine SESTAVINE za 2 Poke skledi: 2 manjši piščančji prsi 75 g ješprenja 200 g šampinjonov 300 g edamame (neoluščenih) 1 manjša čebula dve pesti rukole 1 majhna
Big Mac Tacos
Sestavine SESTAVINE za 8 mini tacosov: 8 mini tortilj 400 g mletega govejega mesa sol, poper zelena solata 8 lističev cheddar sira SESTAVINE za omakico: 1 manjša
Köttbullar – Švedske mesne kroglice
Sestavine SESTAVINE za 4 osebe: 500 g mletega mesa (lahko goveje, mešano ali perutninsko) 1 čebula 1 strok česna 1 jajce 3 žlice sesekljanega petršilja 3 žlice kruhovih
Njoki z jurčki in brokolijem
Sestavine SESTAVINE za 2 osebi: 250 g svežih njokov 1 šalotka 4 svežih jurčkov ali 100 g zamrznjenih 100 g brokolija 100 ml mleka 2 žlici kremnega
Makaronovo meso
Sestavine SESTAVINE za 4 osebe: 500 g svinjskega pleča 500 g makaronov 100 ml belega vina 2 manjša korenčka 4 večje čebule 3 stroke česna 4 lovorjeve liste
Rezanci Lo meine s kozicami
Sestavine SESTAVINE za 2 osebi: 250 g azijskih rezancev 250 g kozic 1 večji korenček 1 bučka 100 g bambusovih vršičkov 100 g kitajskih gob
Rižota s hokaido bučo in kozicami
Sestavine SESTAVINE za 2 osebi: 140 g riža Arborio za rižoto 200 g bučnega pireja 2 šalotki 3 stroke česna 100 ml belega vina 800 ml
Zrezki s hruško in gorgonzolo
Sestavine SESTAVINE za 2 osebi: 300g svinjskih zrezkov (kare, vratovina ali file) 2 manjši hruški 1 žlica rjavega sladkorja ščep sveže mletega popra 2 vejici svežega timijana
Špageti Carbonara
Sestavine SESTAVINE ZA 2 OSEBI: 200 g špagetov 100 g Guaciale ali pancete 70 g pecorino sira ali parmezana 1 celo jajce 3 rumenjake 150 ml vode v
Orzo z žafranom in lovkami orjaškega lignja
Sestavine SESTAVINE ZA 2 OSEBI: 200 g orzo (risone) testenin 5oo g lovk orjaškega lignja 2 šalotki 2 stroka česna 100 ml suhega belega vina 100 g zelenega
Mongolska govedina
Sestavine SESTAVINE: 400 g govedine 2 stroka česna 1/2 žličke ingverja 1 večji por SESTAVINE ZA MARINADO ZA MESO: 1 žlica jedilnega škroba 1 žlica vode 1 žlica
Paglie e fieno
Sestavine SESTAVINE (za 2 osebi): 200 g zeleno belih rezancev 50 g masla 300 g svežih šampinjonov 1 šalotka 200 ml sladke smetane 1 strok česna
Piščančji chop suey
Sestavine SESTAVINE ZA CHOP SUEY: 200 g piščančjih prsi 3 stroke česna 1 manjšo čebulo 2 korenčka 1 manjšo bučko 5 večjih šampinjonov SESTAVINE ZA MARINADO: 1 žlica
Čufti v omaki
Sestavine SESTAVINE: 500 g mešanega mletega mesa 500 ml pasiranega paradižnika 500 ml vode 60 g riža 1 jajce 2 žlici moke 1 žlica sladkorja 1 žlička mletega
Pad Thai s kozicami
Sestavine SESTAVINE: 150 g azijskih testenin 200 g kozic 2 jajci 2 pora 50 g arašidov 100 g sojinih kalčkov 1 šalotka 2 stroka česna 1
Piščanec Tikka Masala
Sestavine SESTAVINE ZA MARINADO: 800 g piščančjih prsi 150 g navadnega jogurta 2 žlici sesekljanega česna 1 žlica sesekljanega ingverja 2 žlički začimbne mešanice garam masala 1 žlička
Lignji po tržaško
Sestavine Za 2 OSEBI POTREBUJEMO: 300 g lignjev 150 g ostre moke sol, poper olje za cvrenje Priprava Lignji po tržaško, prženi lignji ali
Piščanec s sezamom
Sestavine POTREBUJEMO: 2 piščančji prsi olje za cvrtje česen sezam za posip PANADA: 1 beljak 1/2 merilnega lončka (65g) moke 1/4 merilnega