Potrebujete namaz, ki bo vedno navdušil vaše goste? Namaz s curryjem in dateljni je trenutno pravi hit pri mojih obiskih!

Odlično se poda k narezkom ali pa ga uživamo kot odlično alternativo klasičnim namazom za malico. Oster okus curryja in česna ter sladkost dateljnov se prepleta v prav poseben okus.  Pa še priprava namaza je povsem enostavna in hitra!

Sestavine:

Priprava:

  • 100 g kremnega sira
  • 100 g kisle smetane
  • 6 večjih dateljnov
  • 2 žlički curryja
  • 1 žlička kurkume
  • pol žličke česna v prahu
  • sol in poper po okusu

Pa se lotimo priprave:

  1. Dateljne očistimo koščice in narežemo na drobne koščke.
  2. Kremni sir in kislo smetano dobro premešamo. Po želji lahko dodamo več ali manj sira ali smetane, odvisno kakšno konsistenco imamo radi.
  3. Dodamo vse začimbe, solimo in popramo po okusu in primešamo še dateljne. Korkumo lahko dodamo še malo več, če si želimo bolj žive barve namaza!
  4. Postrežemo gostom in uživamo v pohvalah!