Ne le za božične praznike, te kavine piškotke lahko pripravimo kdaj koli v letu. Hitro pripravljeni, stopijo se v ustih in čudovito se podajo k jutranji ali popoldanski kavici!

1. Najprej zmešamo v posodi suhe sestavine; moko, kakav in sladkor v prahu.

2. Dodamo mehko maslo, rumenjake in instant kavo s sladkorjem, ki smo jo stopili v 40 ml vode. Dobro premešamo in pregnetemo, da dobimo kompaktno testo. Zavijemo v plastično folijo in pustimo, da počiva vsaj dobro uro v hladilniku.

3. S pomočjo žličke (jaz uporabljam kar Ikeino žličko za melono) najprej oblikujemo cca. 7 g kroglice. Fino je, da so vse enake teže in velikosti, da se nam potem tudi enakomerno spečejo.

4. Kroglice odlagamo na pekač oblečen v peki papir. Nato pa s pomočjo zobotrebca odtisnemo videz kavinega zrna.

5. Pečico segrejemo na 160 stopinj (ventilacija) in pečemo dobrih 12 minut.

Piškotke ohladimo, nato pa do polovice namočimo v stopljeno čokoladno glazuro.

Dober tek!