1. Vse sestavine pripravimo vsaj dve uri prej, da se nam jajce in maslo segrejejo na sobno temperaturo.

2. Maslo, nutello in vanili sladkor dobro stepemo z ročnim mešalnikom ali kuhinjskim robotom. Stepamo, dokler se nam sestavine ne povežejo v gladko kremo. Dodamo jajce in pecilni prašek.

3. Nato dodajamo moko v manjših količinah, da sem nam dobro umeša med ostale sestavine. 

4. Maso pokrijemo in damo počivat v hladilnik za vsaj eno uro.

5.  Po eni uri počitka iz  ohlajene mase oblikujemo rogljičke.

Za krhke rogljičke sama najraje uporabim silikonski modelček, saj na ta način dobim popolnoma enake piškotke in med peko ne pokajo po površini. v kolikor modelčka nimate, pa seveda rogljičke oblikujete ročno.

6. Rogljičke pečemo v naprej ogreti pečici (180 stopinj brez ventilacije) približno 10 -12 minut, odvisno od velikosti.

Pečene rogljičke ohladimo na kuhinjski rešetki in nato poljubno okrasimo z  belo in črno čokolado.

Dober tek!