Za granolo ste že prav gotovo slišali, kajne? V bistvu gre za fensi ime za mešanico ovsenih kosmičev, oreškov in najljubših dodatkov, ki ji popečemo v pečici, da dobijo tak lepo hrustljavo teksturo. Navadne ovsene kosimiče, ki so perfektno živilo za zajtrke, povzdignejo na višji nivo okusov. Odlična ideja za malo drugačne zajtrke ali odlične malice. Priprava je enostavna in hitra, pripravimo pa lahko vse variacije, ki so nam všeč.
Sestavine:
Priprava:
- 300 g ovsenih kosmičev
- 100 g mandljev
- 100 g lešnikov
- 100 g kokosovih kosmičev
- 59 g kokosovega masla
- 5 žlic chia semen
- 5 žlic medu
- Pečico segrejemo na 180 stopinj. Veliki pekač oblečemo z peki papirjem.
- Kokosovo olje stopimo na nizkem ognju. Kosmiče in ostala oreščke in semena dobro premešamo, prelijemo z kokosovim oljem in medom.
- Dobro premešamo in maso zvrnemo za pekač. Lepo porazporedimo po pekaču in pečemo 15-20 minut. Med peko zmes najmanj 2x premešamo, da se lepo peče z vseh strani.
- Ko dobi lepo rjavo barvo, pustimo, da se ohladi na pultu. Ohlajeno granolo shranimo v neprodušno zaprti kozarec, tako jo lahko hranimo tudi do 3 tedne.
- Postrežemo z jogurtom ali mlečnimi napitki, ter poljubnim sezonskim sadjem in oreščki. Pa dober tek!
Leave A Comment